ГОТОВИМ СУ-ВИД В ПОСУДОМОЙКЕ? ЭКСПЕРИМЕНТ, КОТОРЫЙ ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ! 🤯🍽️
Ты когда-нибудь задумывался, что твоя посудомоечная машина может быть не только для тарелок? Оказывается, некоторые умельцы умудряются готовить в ней стейки по технологии су-вид! И результат... мягко говоря, удивляет.
В сети завирусился пост: пользователь спрашивает, как сделать су-вид дома, и получает гениальный ответ: «В посудомойке на режиме 60–70 градусов». Другой пользователь тут же подтверждает: «Ради эксперимента сделал стейк в посудомойке на интенсивной мойке 65 градусов и 3 часа. Получилось великолепно». И прикрепляет фото — серый, безжизненный кусок мяса. 🤣
ЧТО ТАКОЕ СУ-ВИД?
Это метод приготовления, при котором еда вакуумируется и готовится в водяной бане при точно контролируемой температуре. Обычно для стейка это 55–60°C, чтобы мясо осталось розовым и сочным. Но посудомойка — это не водяная баня. Температура там скачет, а моющие средства могут попасть в пакет. И да, 65°C — это уже well-done, поэтому стейк и получился серым.
ПОЧЕМУ ЭТО ПЛОХАЯ ИДЕЯ?
Антисанитария. В посудомойке остаются остатки моющих средств и бактерии. Даже если пакет sealed, риск есть.
Неточная температура. Су-вид требует стабильности, а посудомойка может то нагреться, то остыть.
Вкус. Мясо получается варёным, а не нежным, как при правильном су-виде.
Безопасность. Некоторые пакеты могут выделять вредные вещества при нагреве.
ЧТО ГОВОРЯТ ЭКСПЕРТЫ?
Шеф-повара в ужасе. Они советуют купить недорогой су-вид или использовать мультиварку с термометром. А посудомойку оставить для посуды.
НО НАРОД НЕ УНЫВАЕТ!
В комментариях уже шутят: «Теперь я знаю, как приготовить ужин и помыть посуду одновременно». Другие предлагают готовить там рыбу и овощи. И конечно, советуют добавить больше специй, чтобы перебить запах моющего средства.
ВОПРОС К ТЕБЕ:
Ты бы рискнул попробовать стейк из посудомойки? Или это уже перебор? Пиши в комментариях! 👇
#сувид #посудомойка #готовка #эксперимент #виральное #юмор #еда #кулинария #лайфхак #мемы #приколы #готовимдома #сувиддома #посудомоечнаямашина #стейк
Ты когда-нибудь задумывался, что твоя посудомоечная машина может быть не только для тарелок? Оказывается, некоторые умельцы умудряются готовить в ней стейки по технологии су-вид! И результат... мягко говоря, удивляет.
В сети завирусился пост: пользователь спрашивает, как сделать су-вид дома, и получает гениальный ответ: «В посудомойке на режиме 60–70 градусов». Другой пользователь тут же подтверждает: «Ради эксперимента сделал стейк в посудомойке на интенсивной мойке 65 градусов и 3 часа. Получилось великолепно». И прикрепляет фото — серый, безжизненный кусок мяса. 🤣
ЧТО ТАКОЕ СУ-ВИД?
Это метод приготовления, при котором еда вакуумируется и готовится в водяной бане при точно контролируемой температуре. Обычно для стейка это 55–60°C, чтобы мясо осталось розовым и сочным. Но посудомойка — это не водяная баня. Температура там скачет, а моющие средства могут попасть в пакет. И да, 65°C — это уже well-done, поэтому стейк и получился серым.
ПОЧЕМУ ЭТО ПЛОХАЯ ИДЕЯ?
Антисанитария. В посудомойке остаются остатки моющих средств и бактерии. Даже если пакет sealed, риск есть.
Неточная температура. Су-вид требует стабильности, а посудомойка может то нагреться, то остыть.
Вкус. Мясо получается варёным, а не нежным, как при правильном су-виде.
Безопасность. Некоторые пакеты могут выделять вредные вещества при нагреве.
ЧТО ГОВОРЯТ ЭКСПЕРТЫ?
Шеф-повара в ужасе. Они советуют купить недорогой су-вид или использовать мультиварку с термометром. А посудомойку оставить для посуды.
НО НАРОД НЕ УНЫВАЕТ!
В комментариях уже шутят: «Теперь я знаю, как приготовить ужин и помыть посуду одновременно». Другие предлагают готовить там рыбу и овощи. И конечно, советуют добавить больше специй, чтобы перебить запах моющего средства.
ВОПРОС К ТЕБЕ:
Ты бы рискнул попробовать стейк из посудомойки? Или это уже перебор? Пиши в комментариях! 👇
#сувид #посудомойка #готовка #эксперимент #виральное #юмор #еда #кулинария #лайфхак #мемы #приколы #готовимдома #сувиддома #посудомоечнаямашина #стейк
ГОТОВИМ СУ-ВИД В ПОСУДОМОЙКЕ? ЭКСПЕРИМЕНТ, КОТОРЫЙ ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ! 🤯🍽️
Ты когда-нибудь задумывался, что твоя посудомоечная машина может быть не только для тарелок? Оказывается, некоторые умельцы умудряются готовить в ней стейки по технологии су-вид! И результат... мягко говоря, удивляет.
В сети завирусился пост: пользователь спрашивает, как сделать су-вид дома, и получает гениальный ответ: «В посудомойке на режиме 60–70 градусов». Другой пользователь тут же подтверждает: «Ради эксперимента сделал стейк в посудомойке на интенсивной мойке 65 градусов и 3 часа. Получилось великолепно». И прикрепляет фото — серый, безжизненный кусок мяса. 🤣
ЧТО ТАКОЕ СУ-ВИД?
Это метод приготовления, при котором еда вакуумируется и готовится в водяной бане при точно контролируемой температуре. Обычно для стейка это 55–60°C, чтобы мясо осталось розовым и сочным. Но посудомойка — это не водяная баня. Температура там скачет, а моющие средства могут попасть в пакет. И да, 65°C — это уже well-done, поэтому стейк и получился серым.
ПОЧЕМУ ЭТО ПЛОХАЯ ИДЕЯ?
Антисанитария. В посудомойке остаются остатки моющих средств и бактерии. Даже если пакет sealed, риск есть.
Неточная температура. Су-вид требует стабильности, а посудомойка может то нагреться, то остыть.
Вкус. Мясо получается варёным, а не нежным, как при правильном су-виде.
Безопасность. Некоторые пакеты могут выделять вредные вещества при нагреве.
ЧТО ГОВОРЯТ ЭКСПЕРТЫ?
Шеф-повара в ужасе. Они советуют купить недорогой су-вид или использовать мультиварку с термометром. А посудомойку оставить для посуды.
НО НАРОД НЕ УНЫВАЕТ!
В комментариях уже шутят: «Теперь я знаю, как приготовить ужин и помыть посуду одновременно». Другие предлагают готовить там рыбу и овощи. И конечно, советуют добавить больше специй, чтобы перебить запах моющего средства.
ВОПРОС К ТЕБЕ:
Ты бы рискнул попробовать стейк из посудомойки? Или это уже перебор? Пиши в комментариях! 👇
#сувид #посудомойка #готовка #эксперимент #виральное #юмор #еда #кулинария #лайфхак #мемы #приколы #готовимдома #сувиддома #посудомоечнаямашина #стейк
